画家を志していた店主が作るラーメンは芸術品！！
色々な種類のラーメンを楽しむことができます。

ラーメン作りは芸術だ
できるだけ誠実に素材から旨みを引き出し
調和の取れた味にしたいと思っている。
ただ調味料を沢山使い何が何でも
旨くなければならないと云う事よりも
心に感動を与えるラーメンこそ
本当のラーメンなのだ。

なぜならラーメンは
豚ガラと鶏ガラと人ガラで作られる
芸術品だから